IL LABORATORIO DI MACELLAZIONE
Disossatura e sezionatura delle carni
Il nostro laboratorio di macellazione è il cuore pulsante de La Bottega Delle Carni. Equipaggiato con tecnologie avanzate e rispettando rigorosi standard di qualità, garantisce la lavorazione delle carni con precisione e igiene. Ogni fase del processo, dalla selezione al taglio, è eseguita con attenzione per preservare la freschezza e il sapore delle carni, offrendo prodotti eccellenti ai nostri clienti.